供应2012-2016年中国商务餐饮业市场走势分析与投资预测深度调研报告

2012-2016年中国商务餐饮业市场走势分析与投资预测深度调研报告
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【报告编号】51499
〖释放日期〗2012年9月
〖交付方式〗EMIL电子版或特快专递
〖报告格式〗纸质版:6000元 电子版:6500元 纸质版+电子版:7000元(价格有折扣)
〖订购电话〗010－52891825  值班热线:
〖客服Q  Q〗1607366836  
〖联 系 人〗胡丽阳
〖出版机构〗北京产业信息研究院
〖来源链接/qitaxingye/qita/51499.html(复制链接或点击进入阅正文)

 
【报告目录】

**章 商务餐饮及行业特征
**节 商务餐饮的界定
一、商务餐饮意义涵盖
二、商务餐饮主要有四个基本特征
三、商务餐饮功能级别
1、**服务类
2、VIP会员增值服务类
3、VIP高级会员服务类
*二节 商务餐饮消费需求特性
一、对价格的承受力较高
二、需求具有多样性
*三节 商务餐饮行业的特性
一、强调硬件设施与就餐氛围
二、平均毛利率较高
三、可**复制、可规模增长
四、对员工的培训要求较高
*四节 商务餐饮行业的业态
一、酒店
二、餐饮店
三、商务休闲会所
*二章 2012年中国商务餐饮业运行环境解析
**节 国内宏观经济环境分析 
一、GDP历史变动轨迹分析 
二、固定资产投资历史变动轨迹分析
三、2012年中国宏观经济发展预测分析
*二节 2012年中国商务餐饮业政策环境分析
一、食品安全法酝酿，草案征求意见结束
三、*颁布《餐饮企业经营规范》行业标准
*三节 2012年中国商务餐饮行业社会环境分析
一、中国商务人士群体规模分析 
二、商务人群分布结构及消费心态综述
三、商务宴请是商务活动中的重要环节
四、商务活动日益频繁，且体现人性化、娱乐化
五、餐饮消费观念逐步改变
六、商务旅游等商务活动增加*
七、连锁餐饮成为居民投资的重要选择
*三章 2012年中国商务餐饮行业发展现状分析
**节 2012年中国餐饮业运行总况
一、中国餐饮业多种所有制存在
二、餐饮业总体规模逐年壮大
三、中国餐饮业基本面良好增速放缓
四、餐饮市场与需求的平衡分析
*二节 2012年中国商务餐饮业现状综述
一、中国商务餐饮业发展特色分析
二、商务餐饮市场十分注重商务文化特征
三、三大业态发展情况分析
*三节 2012年中国商务餐饮市场动态分析
一、商务餐饮**餐饮流行文化
二、商务餐饮消费日趋理性
三、商务餐饮吸引餐饮业目光
四、商务餐饮较能体现综合竞争实力
五、中高层次的商务餐饮市场泾渭分明
*四节 2012年中国商务餐饮业热点问题探讨
一、发展滞后，规模偏小
二、档次和品位不高
三、便捷性和多样化程度有待提高
四、国际风投看好高端市场
五、普遍采用会员制模式
*四章 2012年中国商务餐饮细分领域运行探析
**节 2012年中国酒店商务餐饮业发展状况分析
一、消费定位
二、经营种类及特点
三、竞争现状分析
四、市场竞争力分析
五、经营关键点分析
*二节 2012年中国商务餐饮店行业发展形势分析
一、消费定位
二、经营种类及特点
三、竞争现状分析
四、市场竞争力分析
五、经营关键点分析
*三节 2012年中国商务休闲会所行业发展态势分析
一、消费定位
二、经营种类及特点
三、竞争现状分析
四、市场竞争力分析
五、经营关键点分析
*四节 2012年中国三大业态对比状况分析
一、消费群体对比
二、餐饮品种对比
三、服务环境对比
四、优劣势对比
五、经营模式对比
*五章 2012年中国商务餐饮市场消费者需求特征及趋势分析
**节 2012年中国商务餐饮市场消费者类型分析
*二节 2012年影响中国商务餐饮消费者行为的因素分析
一、价格
二、地理位置
三、格调
四、服务
*三节 2012年中国商务餐饮市场消费者需求特征分析
一、消费产品偏好
二、消费**偏好
三、消费渠道偏好
四、消费环境偏好
*六章 2012年中国商务餐饮行业市场竞争格局分析
**节 2012年中国餐饮业竞争总况
一、我国餐饮竞争进一步加剧
二、餐饮竞争 各显亮点
三、餐饮竞争市场需要持久战
四、餐饮供应服务变成核心竞争力
五、餐饮业竞争对商务餐饮业的影响
*二节2012年中国商务餐饮行业的发展周期分析
一、商务餐饮行业的经济周期分析
二、商务餐饮行业的增长性与波动性分析
三、商务餐饮行业的成熟度分析
*三节 2012年中国商务餐饮行业集中度分析
一、企业集中度分析
二、区域集中度分析
三、市场集中度分析
*四节 2012年中国商务餐饮行业波特五力竞争模式分析
*五节 2012年中国商务餐饮行业国际竞争者分析
*七章 2012年中国**城市商务餐饮市场发展现状分析
**节 2012年北京商务餐饮市场发展状况分析
一、商务餐饮发展环境分析
二、市场发展现状及特征
三、**企业竞争格局分析
*二节 2012年上海商务餐饮市场发展形势分析
一、商务餐饮发展环境分析
二、市场发展现状及特征
三、**企业竞争格局分析
*三节 2012年广州商务餐饮市场运行态势分析
一、商务餐饮发展环境分析
二、市场发展现状及特征
三、**企业竞争格局分析
*四节 2012年深圳商务餐饮市场运行局势分析
一、商务餐饮发展环境分析
二、市场发展现状及特征
三、**企业竞争格局分析
*五节 2012年重庆商务餐饮市场发展情况分析
一、商务餐饮发展环境分析
二、市场发展现状及特征
三、**企业竞争格局分析
*八章 2012年国际商务餐饮企业在中国市场的竞争力分析
**节 香格里拉酒店集团
一、发展概述
二、主营产品目录及特色分析
三、发展模式
四、市场竞争策略
五、公司资本运作分析
*二节 上海一茶一坐餐饮有限公司
一、发展概述
二、主营产品目录及特色分析
三、发展模式
四、市场竞争策略
五、公司资本运作分析
*三节 世纪泰华商务酒店
一、发展概述
二、主营产品目录及特色分析
三、发展模式
四、市场竞争策略
五、公司资本运作分析
*四节 上海鸿艺会
一、发展概述
二、主营产品目录及特色分析
三、发展模式
四、市场竞争策略
五、公司资本运作分析
*五节 法雨商务会所
一、发展概述
二、主营产品目录及特色分析
三、发展模式
四、市场竞争策略
五、公司资本运作分析
*六节 怡景园私人商务会所
一、发展概述
二、主营产品目录及特色分析
三、发展模式
四、市场竞争策略
五、公司资本运作分析
*七节 亚力山大会馆
一、发展概述
二、主营产品目录及特色分析
三、发展模式
四、市场竞争策略
五、公司资本运作分析
*九章 2012年中国商务餐饮连锁企业主体竞争力分析
**节 俏江南集团
一、发展概述
二、主营产品及特色
三、连锁模式及发展规模
四、市场发展竞争策略分析
*二节 北京华卓企业（金悦华府酒楼）
一、发展概述
二、主营产品及特色
三、连锁模式及发展规模
四、市场发展竞争策略分析
*三节 名都会酒楼
一、发展概述
二、主营产品及特色
三、连锁模式及发展规模
四、市场发展竞争策略分析
*四节 北京中国会
一、发展概述 
二、主营产品及特色
三、连锁模式及发展规模
四、市场发展竞争策略分析
*五节 半岛明珠
一、发展概述
二、主营产品及特色
三、连锁模式及发展规模
四、市场发展竞争策略分析
*六节 新荔枝湾岭南会
一、发展概述
二、主营产品及特色
三、连锁模式及发展规模
四、市场发展竞争策略分析
*七节 凯悦酒店集团
一、发展基本概述
二、主营产品及特色
三、连锁模式及发展规模
四、市场发展竞争策略分析
*八节 乙十六号商务会所
一、发展基本概述
二、主营产品及特色
三、连锁模式及发展规模
四、市场发展竞争策略分析
*九节 广州粤赣人家 
一、发展基本概述
二、主营产品及特色
三、连锁模式及发展规模
四、市场发展竞争策略分析
*十章 2012-2016年中国商务餐饮行业前景展望与趋势预测
**节 2012-2016年中国餐饮行业新趋势分析
一、行业发展促进企业服务质量和内涵发生变化
二、经营领域和市场空间不断拓宽
三、经营档次和企业水平不断提高
四、投资主体和消费需求多元化特点更加**
五、**企业积极寻求发展，中高端市场是争夺焦点
六、连锁经营为主流运营模式
*二节 2012-2016年中国商务餐饮行业发展趋势分析
一、功能配套建设加强
二、产品趋于多元化
三、更注重营造就餐氛围
四、娱乐节目更具高雅性
五、中西式商务餐饮相互借鉴、融合的步伐加快
*三节 2012-2016年中国商务餐饮市场盈利预测
*十一章 2012-2016年中国商务餐饮市场投资前景预测分析
**节 2012年中国商务餐饮业概况
一、餐饮行业逐步成为私募股权投资热点
二、商务餐饮持续获得风投关注
*二节 2012-2016年中国商务餐饮市场投资机会分析 
一、区域投资潜力分析
二、投资吸引力分析
*三节 2012-2016年中国商务餐饮市场投资风险分析
一、资金链风险
二、市场风险
三、政策风险
四、管理风险
五、区域经济风险
*四节 *投资建议
图表目录：
图表：国内生产总值同比增长速度
图表：全国粮食产量及其增速
图表：规模以上工业增加值增速（月度同比）（%）
图表：社会消费品零售总额增速（月度同比）（%）
图表：进出口总额（亿美元）
图表：广义货币（M2）增长速度（%）
图表：居民消费价格同比上涨情况
图表：工业生产者出厂价格同比上涨情况（%）
图表：城镇居民人均可支配收入实际增长速度（%）
图表：农村居民人均收入实际增长速度
图表：人口及其自然增长率变化情况
图表：2011年固定资产投资（不含农户）同比增速（%）
图表：2011年房地产开发投资同比增速（%）
图表：2012年中国GDP增长预测
图表：国内外**机构对2012年中国GDP增速预测
图表：……
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